Микрозелень – это молодые растения в фазе семядольных или первых настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Готова к срезке и употреблению на 8-10 день от посева.
Микрозелень укропа сочная, с неповторимым нежным и пряно-сладкий ароматом. Содержит витамины А, С, Е, D, группы В, кальций, калий, железо, магний, фосфор, много эфирных масел и фитонцидов, способствует значительному укреплению иммунитета, улучшает состояние кожи и волос. Растет и развивается быстро. В пищу используют стебли и листья молодых растений. Является полезной и пикантной добавкой к салатам, бутербродам и мясным блюдам. Состав: Укроп (Anthum gravelens L.) Кибрай, Кустистый, Обильнолистный. АГРОТЕХНИКА: В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, перлит, бумажные салфетки. Закладывают материал в низкую широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности и присыпают тонким (1 мм) слоем песка. Накрывают емкость стеклом (пленкой) и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами. Посевы проводят круглогодично.
Наличие: Есть